地場産農産物料理講習会

農家さんに教わる、旬の野菜を使った料理を作ってみませんか？
年に数回、市内の文化施設などで開催しています

参加者の募集については、以下のリンク先ページ及び「市報さいたま」でお知らせしますので御確認ください。
地場産農産物料理講習会の参加者を募集します。（当リンクは募集期間のみ有効となります。）
また、市報への記事の掲載は、講習会の開催月又は、その前月の市報を予定しておりますので、御注意ください。

地元の野菜に興味のある方、料理のレパートリーを増やしたい方、旬の野菜を知りたい方など、皆様の御応募をお待ちしております。

今までにつくった料理のご紹介

メニュー内の料理名をクリックするとレシピを見ることができます。

夏休み恒例、親子で料理！

親子で作ろう！夏の味 1	親子で作ろう！夏の味 2
【メニュー】 手打うどん、冷汁 他	【メニュー】 田舎まんじゅう、おやき、※あんこ

地元野菜でつくる！

ずいき、切り干し大根を使った料理
【メニュー】 ずいきずし、京芋の含め煮、のっぺい汁、切り干し大根の中華サラダ

一番人気、花ずし！

初めてつくる！花ずし	初めてつくる！花ずし
【メニュー】 ばらの花ずし、ヤーコンのきんぴら、ねぎの卵とじ汁	【メニュー】 つばきの花ずし、菊花かぶのお吸い物、 白菜の即席漬け、米粉のミルクわらびもち風	【メニュー】 パンダの花ずし、キャベツのサラダ、 白身魚の潮汁