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更新日付:2021年9月21日 / ページ番号:C017391

学校・保育園給食における食材の放射性物質の検査結果について

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令和2年度に引続き今年度におきましても、学校・保育園における給食で使用予定の食材について、保護者や市民の皆様が安心を得られるように、関係都県や本市独自の流通段階における検査に加えて、埼玉県が配備する検査機器(1台)を活用し、放射性物質検査を強化するとともに、検査結果を次のとおり公表いたします。

1 検査期間

令和3年4月から令和4年3月

2 検査方法

ヨウ化ナトリウムシンチレーションスペクトロメータによる

  1. 検査項目 放射性セシウム134、放射性セシウム137
  2. 測定器 テクノエーピー社製 TN300B

3 検査食材

市立小・中・中等教育・特別支援学校及び保育園が給食で使用予定の市内に流通する農産物等

4 検査実施回数

学校給食:月2回(8月を除く)、1日2品目
保育園給食:月1回(4月、3月を除く)、1日1品目

5 検査結果

結果
判明
給食
使用
予定
検査対象 検査結果(Bq/Kg) 検査対象を使用する学校・保育園名(区)
品名 産地 放射性
セシウム134
放射性
セシウム137
放射性セシウム
の合計
4/20
(火)
4/21
(水)
キャベツ 千葉県 不検出
<10.0
不検出
<8.1
不検出
<18.0
大谷小学校(見沼)
4/20
(火)
4/21
(水)
たまねぎ 北海道 不検出
<10.1
不検出
<8.2
不検出
<18.4
大谷小学校(見沼)
春野保育園(見沼)
4/27
(火)
4/28
(水)
にんじん 徳島県 不検出
<9.8
不検出
<8.2
不検出
<18.0
辻小学校(南)
内谷中学校(南)
4/27
(火)
4/28
(水)
長ネギ 千葉県 不検出
<10.1
不検出
<8.2
不検出
<18.3
辻小学校(南)
5/11
(火)
5/12
(水)
ごぼう 茨城県 不検出
<9.9
不検出
<8.1
不検出
<18.0
新和小学校(岩槻)
5/11
(火)
5/12
(水)
かぼちゃ ニュージーランド 不検出
<9.9
不検出
<8.2
不検出
<18.1
新和小学校(岩槻)
5/25
(火)
5/26
(水)
じゃがいも 鹿児島県 不検出
<10.0
不検出
<7.9
不検出
<17.9
浦和中学校(浦和)
城南中学校(岩槻)
美園小学校(緑)
尾間木小学校(緑)
美園南中学校(緑)
野田小学校(緑)
5/25
(火)
5/26
(水)
セロリ 長野県 不検出
<10.3
不検出
<8.2
不検出
<18.5
野田小学校(緑)
5/27
(火)
5/26
(水)
キャベツ 神奈川県 不検出
<10.7
不検出
<8.8
不検出
<19.9
領家保育園(浦和)
6/8
(火)
6/9
(水)
チンゲン菜 埼玉県 不検出
<10.1
不検出
<7.9
不検出
<18.0
宮前中学校(西)
6/8
(火)
6/9
(水)
鶏肉 岩手県 不検出
<9.1
不検出
<7.3
不検出
<16.3
宮前中学校(西)
大久保東小学校(桜)
辻小学校(南)
土合中学校(桜)
三室中学校(緑)
栄和小学校(桜)
6/22
(火)
6/23
(水)
小松菜 埼玉県 不検出
<10.0
不検出
<8.1
不検出
<18.1
与野南中学校(中央)
尾間木小学校(緑)
原山小学校(緑)
芝原小学校(緑)
美園北小学校(緑)
美園中学校(緑)
高砂小学校(浦和)
大東小学校(浦和)
上木崎小学校(浦和)
仲町小学校(浦和)
浦和中学校(浦和)
大原中学校(浦和)
本太中学校(浦和)
大谷場東小学校(南)
大谷場中学校(南)
浦和別所小学校(南)
浦和大里小学校(南)
大谷場小学校(南)
辻南小学校(南)
与野八幡小学校(中央)
与野西北小学校(中央)
鈴谷小学校(中央)
八王子中学校(中央)
桜木小学校(大宮)
大宮北中学校(大宮)
つばさ小学校(北)
日進中学校(北)
植竹中学校(北)
見沼小学校(見沼)
6/22
(火)
6/23
(水)
ピーマン 茨城県 不検出
<9.7
不検出
<8.1
不検出
<17.9
与野南中学校(中央)
6/23
(水)
6/24
(木)
にんじん 千葉県 不検出
<9.4
不検出
<7.8
不検出
<17.3
大久保保育園(桜)
上大久保保育園(桜)
鈴谷西保育園(中央)
鈴谷東保育園(中央)
7/6
(火)
7/7
(水)
だいこん 青森県 不検出
<10.1
不検出
<8.4
不検出
<18.4
大宮別所小学校(北)
東大成小学校(北)
つばさ小学校(北)
三橋小学校(大宮)
7/6
(火)
7/7
(水)
たまねぎ 香川県 不検出
<9.8
不検出
<8.1
不検出
<18.0
大宮別所小学校(北)
東大成小学校(北)
つばさ小学校(北)
7/14
(水)
7/15
(木)
もやし 栃木県 不検出
<9.5
不検出
<8.0
不検出
<17.6
新開小学校(桜)
7/14
(水)
7/15
(木)
キャベツ 群馬県 不検出
<9.8
不検出
<8.2
不検出
<18.0
新開小学校(桜)
7/28
(水)
7/29
(木)
小松菜 埼玉県 不検出
<9.9
不検出
<8.1
不検出
<18.0
南浦和保育園(南)
8/25
(水)
8/26
(木)
にんじん 北海道 不検出
<10.5
不検出
<8.6
不検出
<19.2
尾間木保育園(緑)
三室保育園(緑)
大東保育園(浦和)
9/7
(火)
9/8
(水)
きゅうり 茨城県 不検出
<10.2
不検出
<8.1
不検出
<18.3
桜木中学校(大宮)
大宮南中学校(大宮)
9/7
(火)
9/8
(水)
にんじん 北海道 不検出
<9.9
不検出
<8.0
不検出
<17.9
桜木中学校(大宮)
9/21
(火)
9/22
(水)
チンゲンサイ 静岡県 不検出
<10.1
不検出
<7.9
不検出
<18.0
北浦和小学校(浦和)
9/21
(火)
9/22
(水)
長ねぎ 山形県 不検出
<9.9
不検出
<8.1
不検出
<18.0
北浦和小学校(浦和)
国が示した新基準(一般食品) 放射性セシウムの合計 100Bq/Kg
  • 「<10.0」とは、検査機器で測定できる測定下限値10.4Bq/kg未満であることを示します。
  • 放射性セシウム134と放射性セシウム137の個別の測定値については、参考値として記載しています。
  • 検査の結果、国の放射性物質の基準値を超える恐れのある検体が確認された場合には、学識経験者の助言などにより、早急に対応を検討します。
  • 埼玉県や、さいたま市が実施している食品中の放射性物質の検査結果をあわせてご覧下さい。
  • 埼玉県が実施する放射性物質の検査結果へ(埼玉県ホームページ)(新しいウィンドウで開きます)
  • さいたま市が実施する放射性物質の検査結果へ
  • 学校給食で提供される牛乳については、各酪農家から集められた原乳を、各県が集荷段階で定期的に検査しています。さらに、原乳を製品化した牛乳についても、乳業者が定期的に検査し、安全を確認しています。
  • 過去の検査結果については、ページ最下部のダウンロードファイルより御確認ください。

検査について、医療放射線防護連絡協議会総務理事の自治医科大学RIセンター管理主任、菊地透氏から考察をいただきました。
さいたま市における学校・保育園給食の放射性物質検査については、平成23年度の2月に、陰膳方式として児童生徒が直接口にする給食をそのまま検査し、検査結果は、不検出もしくは検出された場合も非常に低い値でした。
これに加え、今年度も引き続き実施する、学校・保育園給食における食材の放射性物質検査については、基準値を超える可能性のある放射性物質が検出された場合は、その食品の使用を控えるなど、今後の被ばく予防にもつなげることが可能であり、学校・保育園給食の安全性が高まると考えます。

お問い合わせ先

  • 学校給食に関すること
    教育委員会事務局 学校教育部 健康教育課
    電話番号 048-829-1679 ファックス 048-829-1990
  • 保育園給食に関すること
    子ども未来局 幼児未来部 保育課
    電話番号 048-829-1867 ファックス 048-829-2516

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この記事についてのお問い合わせ

教育委員会事務局/学校教育部/健康教育課 
電話番号:048-829-1678 ファックス:048-829-1990

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