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ページ番号：J004802
食物アレルギー
保育所等における食物アレルギー対応マニュアル
さいたま市では、保育所等で活用することを目的として、「保育所等における食物アレルギー対応マニュアル【改訂版】」を作成しています。下記ダウンロードファイルからご覧いただけます。
食物アレルギー表示について
食物アレルギー患者の健康危害の発生を防止する観点から、えび、かに等の特定の原材料を含む容器包装された加工食品について、これらを含む旨が表示されています。
くるみの食物アレルギー表示が義務化されました
くるみの食物アレルギー表示が義務化されました。
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