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更新日付：2013年12月26日 / ページ番号：C015956
市場監視係の仕事 2 通常監視
せり売りされた食品は、仲卸店舗に移動します。
通常監視では、大宮市場と浦和市場の仲卸店舗を巡回し、陳列や保管の状況を点検します。
食品の衛生的な取扱いや温度管理、また適正な表示がされているかなどについて、重点的に監視指導を行っています。
この記事についてのお問い合わせ
保健衛生局/保健所/食品衛生課
電話番号：048-840-2226 ファックス：048-840-2232