さいたま市食の安全委員会（令和3年度）

設置目的

食は、命ある限り、毎日の生活の中で反復継続して営まれるものであり、その安全性を確保することは、極めて重要です。
さいたま市では、食品の安全性の向上を図る観点から、予防原則に立った総合的な食の安全対策を積極的に推進するために「さいたま市食の安全委員会」を平成16年8月に設置し、消費者、生産者、事業者及び学識経験者の方々からご意見をいただき、「食の安全基本方針」等を策定するとともに、各委員からの意見等を「食品衛生監視指導計画」等の施策に反映させております。

設置根拠

さいたま市食の安全委員会 設置要綱（PDF形式 42キロバイト）

設置年月日

平成16年8月2日

委員名簿

「さいたま市食の安全委員会」第9期委員名簿(五十音順)（PDF形式 46キロバイト）

次回会議開催予定の情報

令和3年度分は終了しました。

会議の開催結果、会議資料及び会議録

令和3年度第1回「さいたま市食の安全委員会」（書面開催）

・開催結果

会議の開催結果（PDF形式 45キロバイト）

・会議資料

(資料1)さいたま市食の安全委員会　第9期委員名簿（PDF形式 46キロバイト）
(資料2)「さいたま市食の安全委員会」の概要について（PDF形式 47キロバイト）
(資料3)令和2年度さいたま市食の安全基本方針アクションプランの実施結果（PDF形式 225キロバイト）
(資料4)令和3年度さいたま市食の安全基本方針アクションプラン(案)（PDF形式 497キロバイト）

・御意見と回答

令和3年度第1回さいたま市食の安全委員会においていただいた御意見と御意見に対する回答（PDF形式 73キロバイト）

令和3年度第2回「さいたま市食の安全委員会」（施設見学）

・開催結果

会議の開催結果（PDF形式 94キロバイト）

・会議録

令和3年度第2回さいたま市食の安全委員会会議録（PDF形式 41キロバイト）

令和3年度第3回「さいたま市食の安全委員会」

・開催結果

会議の開催結果（PDF形式 43キロバイト）

・会議資料

1次第（PDF形式 17キロバイト）
2第9期委員名簿(五十音順)（PDF形式 46キロバイト）
3令和3年度さいたま市食の安全対策会議構成員名簿（PDF形式 38キロバイト）
4健康科学研究センターにおける試験検査の信頼性確保への取り組みについて（PDF形式 1,238キロバイト）
5令和4年度さいたま市食品衛生監視指導計画（素案）（赤字入り）（PDF形式 643キロバイト）
6令和3年度さいたま市食品衛生監視指導計画（PDF形式 627キロバイト）

・議事要旨

令和3年度第3回さいたま市食の安全委員会_議事要旨（PDF形式 120キロバイト）

令和3年度第4回「さいたま市食の安全委員会」

・開催結果

会議の開催結果（PDF形式 48キロバイト）

・会議資料

1次第（PDF形式 18キロバイト）
2第9期委員名簿(五十音順)（PDF形式 46キロバイト）
3令和3年度さいたま市食の安全対策会議構成員名簿（PDF形式 38キロバイト）
4令和4年度食品衛生監視指導計画(案)意見募集結果（PDF形式 57キロバイト）
5令和4年度さいたま市食品衛生監視指導計画(案)（PDF形式 652キロバイト）
6令和4年度アクションプラン(素案)（PDF形式 447キロバイト）
7令和3年にさいたま市内で発生した食中毒事件（PDF形式 413キロバイト）

・議事要旨

令和3年度第4回さいたま市食の安全委員会_議事要旨（PDF形式 121キロバイト）