【さいたま市×味の素株式会社×株式会社スーパーバリュー】あまった食材、スープにしちゃおう！「食べつくスープ」でおいしく食品ロス削減

【さいたま市×味の素株式会社×株式会社スーパーバリュー】あまった食材、スープにしちゃおう！「食べつくスープ」でおいしく食品ロス削減

さいたま市では、平成30年度に「さいたま市食品ロス削減プロジェクト」を開始し、同年に家庭系食品ロス対策として「Saitama Sunday Soup（日曜日は食べつくスープ！）」事業を、令和元年度には事業系食品ロス対策として「チームEat All」事業を立ち上げました。
チームEat Allの参加事業者である味の素株式会社と株式会社スーパーバリューと連携し、市内のスーパーバリュー店舗にて、食べつくスープを紹介しています。

・実施期間

令和4年1月17日～令和4年1月31日

・実施店舗

さいたま市内スーパーバリュー店舗（南浦和店・大宮三橋店）

・実施内容

冷蔵庫にあまった野菜を使って作る、おいしいスープのレシピのご提案

   スーパーバリュー南浦和店の様子