e公民館（おうちこうみんかん） おうちで和菓子作りに挑戦しよう！・七里公民館

e公民館（おうちこうみんかん） おうちで和菓子作りに挑戦しよう！

おうちでも簡単にできる和菓子作りを紹介します。
今回は、黄身しぐれ、浮き島、コーヒーくるみゆべしの3種類の和菓子作りを紹介します。

講師：公民館利用団体（お菓子作り） 鈴木和子 さん

3種類の和菓子の作り方の動画を通しで見る。（新しいウィンドウでYouTubeが開きます）

黄身しぐれ

白あんに黄身を練り込み、あんこを包み込んだおまんじゅう。
黄身のほのかな香りが、口いっぱいに広がります。

黄身しぐれの作り方から動画を見る。（新しいウィンドウでYouTubeが開きます）

浮き島

あずきあんに、少量の上新粉と薄力粉を加えて、ふんわりと蒸した、本格派の和菓子です。

浮き島の作り方から動画を見る。（新しいウィンドウでYouTubeが開きます）

コーヒーくるみゆべし

コーヒーの香りを楽しむゆべしです。

コーヒーくるみゆべしの作り方から動画を見る。（新しいウィンドウでYouTubeが開きます）

動画の他に、レシピも用意しました。詳しくは、添付ファイルをご覧ください。

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